Recette #6 : Pancakes à l’américaine Banane-Chocolat Kinder

Dimanche matin, grasse matinée… quoi de mieux que de bons pancakes à l’américaine pour attaquer la journée ?!

Voici ma recette ultra simple/ ultra rapide de pancakes à la banane.

Il vous faudra, pour 8 pancakes :
– 1 oeuf
– 1 càs de sucre
– 10g de beurre fondu
– 150g de farine
– 1 càs de levure
– 200 ml de lait
– 1 banane bien mûre, écrasée

***

Etape 1

Battre l’oeuf et le sucre jusqu’à obtenir une mixture homogène. Ajouter ensuite le beurre fondu, la levure et la banane.

Etape 2

Rajouter la farine et le lait de manière progressive en remuant bien, pour éviter les grumeaux.

Etape 3 

Dans une poêle antiadhésive, déposer la pâte à l’aide d’une louche. Retourner les pancakes quand des petites bulles d’air commencent à apparaître sur la face supérieure. Servir rapidement.

Vous pouvez servir vos pancakes natures ou avec la garniture de votre choix. Pour ma part, j’ai testé le topping au « kinder maxi ». J’ai tout simplement fait fondre deux kinders maxi que j’ai tartiné sur chaque pancake… et c’était délicieux !

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A bientôt !

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